Antrykot

Antrykot pochodzi z górnej części tuszy, pomiędzy rostbefem a szpondrem.

Mięso jest soczyste, delikatne i grubowłókniste, nieznacznie obrośnięte tłuszczem.

Ma ciemnoczerwony kolor z kremowymi przerostami oraz lekko słodki, niezbyt intensywny smak.

Antrykot najczęściej wykorzystywany jest do dań smażonych, pieczonych oraz grillowanych. Można go też dusić po wcześniejszym podsmażeniu.

Dzięki naszej karcie będziesz płacił mniej za codzienne zakupy! Z Kartą Stałego Klienta możesz kupować taniej wysokiej jakości mięso i wędliny.

Nasze sklepy znajdują się w kilku miejscowościach min. w Gdyni, Rumi, Redzie i Wejherowie. Sprawdź, czy w Twoim sąsiedztwie jest już Dominik Mięsny.