Z czym kojarzy Ci się osiedlowy sklep mięsny? Na tak zadane pytanie wiele osób odpowiada: z długą kolejką. Faktycznie, często tak jest, że po wejściu do mięsnego zniechęca nas kilkuosobowa kolejka, która w dodatku bardzo wolno się przesuwa.
Postanowiliśmy powalczyć z tym stereotypem, wymyślając dla naszych sklepów innowacyjny system obsługi klientów. Na czym polega system wdrożony w sklepach sieci Dominik Mięsny?
Przede wszystkim zatrudniamy dużo więcej sprzedawczyń niż inne sklepy. Dzięki temu możemy jednocześnie obsługiwać nawet 10 osób. Przy 10 osobowej kolejce oznacza to, że od razu po wejściu do sklepu klient zaczyna być obsługiwany. Każda osoba z kolejki otrzymuje swój koszyk z numerem, do którego obsługująca ją sprzedawczyni wkłada po kolei całe zakupy. Po zakończeniu zakupów, przechodząc do kasy, wystarczy podać numer koszyka.
Rozdzielenie podawania produktów od ich kasowania zaowocowało znacznym przyspieszeniem pracy. A kiedy dodaliśmy do tego liczny, bardzo sprawny i doskonale zorientowany w dostępnym asortymencie personel wyszło nam, że Klienci nie spędzają w Dominiku Mięsnym nawet 5 minut.
Zlokalizuj najbliższy sklep
.png?4.1.0)